Drankenkaart


Bieren van het vat

Estaminet 25cl - 33cl - 50cl...... 2,10 - 2,60 - 3,60

Estaminet dankt zijn uitstekende kwaliteit aan de selectie van de beste natuurlijke ingrediënten: zacht water, 100% hoogwaardige zomergerst, een onderscheidende gist en zeer kostbare Saaz hop. De volle densiteit, de trage en traditionele lage gisting die er het fruitig karakter aan geeft en een rijping van zes volle weken maken dat Estaminet een echte Belgische Premium Pils is. Alc. 5,2% vol.

Steenbrugge bruin / Steenbrugge blond 33cl...... 3,50

Het abdijbier Steenbrugge dubbel bruin is een bruin bier met een rondborstig moutkarakter en een fruitig gistingsaroma in combinatie met het subtiele Brugse kruidenmengsel 'Gruut', met nadruk op kaneel. Bier van hoge gisting. Alc. 6,30% vol.

Het abdijbier Steenbrugge blond is een blond bier met een warme, volle smaak en een licht gerookt gistingsaroma in combinatie met het subtiele Brugse kruidenmengsel 'Gruut'. Alc. 6,3% vol.

Brugge Tripel 33cl...... 3,80

Het van oudsher Brugs stadsbier, krachtig en bitterzoet. Brugge Tripel heeft een mooie goudblonde kleur en een stevig, rotsachtig schuim, dat een Brugs kantwerk achterlaat op het glas. het aroma heeft een typisch fenolisch gerookte toets en de smaak is bitter, rijk en romig. Alc. 8,5% vol.



Bieren van het vat - wisseltap

Het hele jaar door hebben we 3 wisseltaps, vraag gerust welke bieren er op staan.

Een greep uit ons aanbod:

Rodenbach 33cl - 50cl...... 3,00 - 4,00

Rodenbach is het uniek Vlaams rood-bruin bier, erkend als 'Traditioneel Streekproduct'. De gemengde hoofdgisting en de rijping op eikenhout vaten (foeders) geven het een zachtzure smaak en complexe fruitigheid net als wijn. Rodenbach bestaat uit 3/4 jong en 1/4 gedurende 2 jaar op eik gerijpt bier. Rodenbach is heel verfrissend en eetlustopwekkend. Alc. 5,2% vol.

Rodenbach Fruitage 25cl...... 2,50

Rodenbach Fruitage is een authentiek, licht verteerbaar, zuurzoet verfrissend bier. De unieke frisfruitige smaak dankt Rodenbach Rosso vooral een de zorgvuldig gekozen cocktail van vruchten en het op hout gerijpte bier. Bier gerijpt op eik. Alc. 4% vol.

World Beer Awards:

2015: World's Best Flavoured Beer

2016: Belgium's Best Fruit Flavoured Beer


Bier van de maand........ €3,80


Bieren op fles

Kriek Boon op stop 37,5cl...... 4,50

Kriek Boon is een bier van gemengde gisting, bereid uit oude en jonge lambiek van Lembeek, gerijpt op eiken vaten. De kwaliteit wordt gewaarborgd door het gebruik van uitsluitend echte krieken. Alc. 4% vol.


Oude Kriek Boon op stop 37,5cl...... 5,00

Oude Kriek Boon proef je met geduld. De smaak van zure kersen evolueert met de veroudering naar een diepe smaak die aan port- en madeirawijnen doet denken. Spontane gisting. Alc. 6,5% vol.


Kriek Boon Mariage Parfait op stop 37,5cl...... 6,50

Kriek Boon Mariage Parfait bestaat uit zware lambiek van 1 jaar, op smaak gebracht met 400 gram overrijpe echte krieken per liter. De foeders geven dit bier de fijne eiksmaak waarin je vanille en kruidnagel kan proeven. Dit is de perfectie in kriek. Proef en geef toe: dit overtreft het beste glas wijn. Alc. 8% vol.


Oude Geuze Boon op stop 37,5cl...... 6,00

Oude Geuze Boon is een monument van smaak. Het bestaat voor 90% uit malse lambiek van 18 mnd oud, 5% karaktervol bier van 3 jaar en 5% heel jonge lambiek. Proef aandachtig en ontdek de fruitige pompelmoes- en gembersmaak met een toets van muskaatdruiven. Laat u aangenaam verrassen door de volmondige body. Alc. 7% vol.


Geuze Boon Mariage Parfait op stop 37,5cl...... 7,00

Geuze Boon Mariage Parfait bestaat uit 95% malse lambiek van minstens 3 jaar oud speciaal hiervoor gereserveerd en 5% jonge lambiek. Een zachte, mild zure bessensmaak harmonieert met de aroma's van de eikenvaten waarin de Geuze Mariage Parfait gerijpt is. De body geeft vanille vrij en daarna volgt er een zure afdronk met kruidnageltoetsen, die steeds intenser wordt. Alc. 8% vol.


Boon Oude Geuze VAT 109, Mono Blend 37,5cl...... 18,00

De nieuwe VAT 109 is een Oude Geuze gemaakt met lambiek van foeder Nr. 109 die 90% van deze mono blend uitmaakt. Met een vergistingsgraad van 93% is de Geuze VAT 109 niet extreem droog, maar wel heel volmondig, een perfecte balans. De wilde gisten hebben in de Lambiek van deze VAT 109 een rijkdom aan smaken en aroma's ontwikkeld: eiken hout, rokerig-kruidig, wat vanille, droog fruit en wat perzik. Alc. 8,25% vol.


Boon Oude Geuze Black Label 75cl...... 18,00

Deze Oude Geuze bestaat uit een selectie lambiek uit eiken vaten, foeders, met de hoogste vergistingsgraad. De vergistingsgraad van bijna 100% maakt Oude Geuze Boon Black Label extra droog waarbij het bier heel volmondig smaakt. Alc. 7% vol.


Palm 25cl...... 2,50

De 'Speciale Belge' is het betere Belgische bier van begin 20e eeuw. Dit vlot drinkend amberkleurige bier van hoge gisting heeft een verstandig alcoholgehalte. De speciale PALM-mouten bepalen haar honingachtige malsheid en de eigen geselecteerde PALM-gisten haar fruitig gistingsaroma. Amberkleurig. Erkend Streekproduct. Alc. 5,4% vol.


Rodenbach Grand Cru 33cl...... 4,00

De Grand Cru van Rodenbach heeft gemiddeld veel langer in de eiken foeders van de Roeselaarse bierkathedraal gelegen en is daardoor een meer uitgesproken versie van de bierstijl 'Vlaams roodbruin bier'. Rodenbach Grand Cru bestaat uit 1/3 jong en 2/3 gedurende 2 jaar op eik gerijpt bier. Het resultaat is een complex bier met veel hout en esters, vineus en met een zeer lange afdronk net als een grand cru wijn. Alc. 6% vol.


Cornet 33cl...... 3,50

Cornet is een krachtig, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Proef de volmondige warme smaak en unieke vanilletoets, resultaat van snippers eikenhout die toegevoegd worden tijdens het brouwen. Geniet van de lange afdronk met zachte bitterheid. Alc. 8,5% vol.


Urthel Saisonnière 33cl...... 3,70

Een unieke combinatie van Saison en witbier. De blonde en onweerstaanbare Saisonnière is een sprankelend gouden, licht troebele maar uiterst frisse doordrinker met een stevige 'bite'. Alc. 6% vol.


Urthel Hop-It 33cl...... 3,80

Een heel bijzonder en eigenwijs speciaalbier met uitzonderlijk hoge, maar verfijnde bitterheid. Type Indian Pale Ale, blond. Alc. 9,6% vol.


Urthel Samaranth 33cl...... 4,90

Een echt authentiek degustatiebier naar aloude Vlaamse brouwtraditie. Een donker speciaalbier met subtiel zacht-zoete smaak, rijke geuren van gedroogde vruchten en een verfijnde bitterheid met een vleugje chocola in de afdronk. Alc. 11,5% vol.


Carlsberg 5%...... 3,00

Duvel 8,5%...... 3,70

Gordon Finest Gold (blond, 10%)...... 4,00

Gordon Finest Scotch (donker, 8%)...... 3,50

Steenbrugge Wit 5%...... 3,00


Supplement grenadine...... 0,40


Alcoholvrij bier: Estaminet 0.0...... 2,00


Trappisten

Achel Blond 8%...... 3,50

Achel Bruin 8%...... 3,50


Chimay Dorée 4,8% blond...... 3,50

Chimay Rouge 7% bruin...... 3,50

Chimay Wit 8% tripel...... 3,70

Chimay Bleu 9% bruin...... 3,80


Orval 6,2% amber...... 5,00


Rochefort 6  7,5% bruin...... 3,40

Rochefort 8  9,2% bruin...... 3,80

Rochefort 10  11,3% bruin ...... 5,00


Westmalle Dubbel 7% bruin...... 3,50

Westmalle Tripel 9,5% tripel blond...... 3,70


La Trappe Blond 6,5% blond...... 3,50

La Trappe Dubbel 7% amber...... 3,50

La Trappe Tripel 8% tripel blond...... 4,00

La Trappe Quadrupel 10% bruin...... 5,00

La Trappe Witte Trappist 5,5% witbier...... 3,30


Zundert 8% amber...... 5,50

Zundert 10% roodbruin...... 6,00


Gregorius 9,7% bruin...... 7,00

Benno 6,9% amber....... 7,00


Spencer's Ale 6,5% blond...... 8,00


Tre Fontane 8,5% blond...... 13,00


Tynt Meadow 7,4% bruin...... 14,50


Mont des Cats 7,6% amber..... 4,50


Frisdranken

Agrum Schweppes...... 2,50

Appletizer...... 2,50

Canada Dry...... 2,50

Cécémel...... 2,20

Coca cola regular - Coca cola zero...... 2,20

Fanta Orange...... 2,20

Fristi...... 2,20

Fïnley...... 2,50

Fuze Tea...... 2,50

Gini...... 2,50

Minute Maid...... 2,50

Appel - Appelkers - Multivitamines - Roze pompelmoes - Sinaasappel - Tomaat

Orangina...... 2,50

Sprite...... 2,20

Tonic Nordic Mist...... 2,20


Tonic Schweppes Premium Mixer...... 3,00

Original - Pink Pepper - Orange Blossom & Lavender - Ginger & Cardamom - Hibiscus


Vers geperste sinaasappel...... 4,30


Waters

Bruis water - plat water...... 2,20

Perrier...... 2,50

San Pellegrino 50cl...... 4,50

Bruis water - plat water 50cl...... 4,00


Suikerarme frisdranken...... 2,60

Tönissteiner: Naranja - Vruchtenkorf

Gerolsteiner Light: Citroen - Orange


Dorstlessers...... 4,50

Lentefris (appelkers & bruiswater)

Zomerfris (appelsap & bruiswater)

Pomgi (pompelmoes & gini)

Pomton (pompelmoes & tonic)

Sinton (sinaasappel & tonic)


Warme dranken

Koffie - Decakoffie - Ristretto...... 2,30

Cappuccino met melk*...... 2,60

Cappuccino met slagroom...... 2,60

Koffie verkeerd...... 2,60

Warme melk...... 2,20

Warme Cécémel...... 2,40

Warme Cécémel met slagroom...... 2,90


*Gearomatiseerd met een smaakje: vanille - hazelnoot - chocolade - karamel - speculaas...... +0,50


Speciale Cécémels...... 5,00

Italiaanse passie (met Amaretto)

Amour Intense (met Cointreau)

Rhumba Caliente (met rum)

Irish Kisses (met Baileys)

Coco Cabana (met Batida de Coco)

Liquor 43 Hot Chocolate


Speciale koffies...... 5,20

Hasseltse koffie (met jenever)

French koffie (met cognac)

"Genezertje" (met Strohrum)

Irish koffie (met whisky)

Italiaanse koffie (met Amaretto)

Dublin koffie (met Baileys)

Parisienner koffie (met Grand Marnier)

Kippekoffie (met advocaat)

Spaanse koffie (met Licor 43)


Koffie 't Rustpunt (met bolletje ijs, advocaat en slagroom)...... 5,00

Luxe Verwenkoffie...... 7,00

IJskoffie*...... 6,50

IJskoffie Amaretto / IJskoffie Baileys...... 7,00

Koffie met vlaai van de dag...... 4,50


Glühwein...... 4,00

Glühwein met Amaretto...... 5,00


Thee...... 2,40

Zwarte thee: Earl Grey Lavender - English Breakfast - Sweet Ginger Peach

Oolong thee: Dragon Eye Oolong

Groene thee: Organic Green - Green Earl Green Organic - Tropical Green

Witte thee: White Pear

Rooibos thee: Citrus Spice Herbal - Honeybush Caramel Dessert

Kruidenthee: Golden Chamomile Herbal - Southern Mint Herbal


Wijnen

Droge witte wijn - Zoete witte wijn - Rosé wijn - Rode wijn

Glas: 3,50

Fles: 18,00


Glas cava...... 4,20

Fles cava...... 20,00

Flesje cava 20cl...... 8,00


Fles champagne...... 70,00


Sangria met vers fruit...... 5,50


Gin & Tonic

BELGISCHE GIN

BUSS N°509...... 11,00

Raspberry (fruitige, zoete gin: frambozen, sinaasappel, citroen)

Pink Grapefruit (subtiele balans tussen fruitigheid en bitterheid: pompelmoes, koriander, zoethout, engelwortel, vanille, kardemom, iriswortel, sinaasappel, citroenschil)

White Rain (kruidigere gin: jeneverbes, koriander, zoethout, engelwortel, vanille, kardemom, iris, sinaasappel- en limoenschil, marjoleine)

Persian Peach (vol, fris en zoet: jeneverbes, koriander, zoethout, engelwortel, vanille, kardemom, iriswortel, sinaasappel, citroen en perzik)

Elderflower (zeer zachte florale smaak: vlierbloesem, jeneverbes, koriander, kardemom, vanille, appelsien, limoen, zoethout)


BUSS N°509 SPECIALS...... 13,00

Master Cut (pittig fris: limoen, pompelmoes, jeneverbes, ...)

Rebel Cut (kruidige gin: lavendel, witte jasmijn, zoethout, ...)

Midi Cut (mediterrane gin met provençaalse kruiden)


MINING SPIRITS...... 9,50

De gin van Mining Spirits is een zacht bloemige gin bestaande uit 17 uitgebalanceerde kruiden: jeneverbessen, korianderzaad, dennenknoppen, kalamus, kardamom, citroen, bergamot, rozenblaadjes, steranijs, munt, salie, lavendel, zoethout, tijm, vlierbloesem, oranjeschil en jasmijn. Zacht van smaak.


ADURO GIN...... 13,00

Superior Gion (fris-floraal, een complexe, zachte en florale smaak met een uitgesproken mediterraan karakter; subtiele toetsen van lavendel, Siciliaanse citrus en mandarijn schitteren tegen een achtergrond van perfect gedoseerde jeneverbes)

Devil's Tail Gin (een pittige en pikante gin die afgewerkt wordt met de befaamde Carolina Reaper (= het pikantste pepertje ter wereld))

Bell Pepper Gin (een hartige en florale gin die afgewerkt wordt met een fijn distillaat van jonge groene paprika)

Pink Passion Gin (een fruitige en florale gin die afgewerkt wordt met Braziliaanse passievrucht)

Navy Strenght Gin (een forse overproof gin met een alcoholpercentage van maar liefst 60,3%, toch staat het hoge alcoholgehalte die fijne smaak niet in de weg, subtiele aroma's van lavendel, kamille, gember en mandarijn)


ITALIAANSE GIN

PIU CINQUE...... 9,00

Piu Cinque heeft een fijne en tegelijk delicate smaak, bestaande uit een distillaat van 10 botanicals. Een opvallende neus met de geur van jeneverbes, citrustoetsen van bergamot en sinaasappel. Een zeer zachte gin.


UIT HET VERENIGD KONINKRIJK

BEEFEATER...... 7,00

Een absolute klassieker, London dry gin.


BLACKWOOD'S...... 7,00

Een hele plantaardige gin afkomstig van de Shetlandeilanden, jeneverbes, nootmuskaat, Engels gras, kaneel.


BOMBAY SAPPHIRE...... 7,00

Elegante en complexe gin, met 10 verschillende kruiden en botanicals, o.a. amandelen, zoethout.


GORDON'S DRY GIN...... 6,50


HENDRICK'S...... 9,00

Schotse gin, zacht, complexe smaken.


LONDON NR 1 ORIGINAL BLUE GIN...... 10,00

In de neus is deze gin bijzonder elegant met enkele kruidige toetsen en balsanicum, fluwelen smaak, droog en heerlijk; de opvallende blauwe kleur komt tot stand door het gebruik van de Gardeniabloem.


SPAANSE GIN

TANN'S...... 7,00

Droge Spaanse gin, kardemom, oranjebloesem, zoethout, frambozen, ...


Aperitieven

Apérol met soda...... 5,00

Apérol met witte wijn...... 6,00

Apérol met cava...... 7,00

Campari...... 4,00

Kir...... 4,00

Kir Royal...... 5,00

Martini Bianco - Martini Rosso...... 3,50

Pineau des Charentes...... 3,00

Porto rood - wit...... 3,00

Ricard...... 4,50

Sherry dry...... 3,00

Strongbow Apple Cider...... 4,00

Gold Apple - Elder Flower - Red Berries

Vermout Bianco - Vermout Rosso...... 3,50


Speciale Vermout...... 4,00

Padro & Co Rojo Classico (romige en frisse smaak, doet denken aan wat bittere mediterrane kruiden)

Padro & Co Blanco (licht zoetig en verfijnd met een klein bittertje)

Padro & Co Dorado Amargo Suave (in de neus vinden we aroma's van boskruiden, balsamico en een subtiele minerale hint; in de mond een perfect uitgebalanceerde bitterzoete sensatie)


Alcoholvrije aperitieven

Fïnley Spritz...... 2,50

Fïnley Mojito...... 2,50

Schweppes Virgin Mojito...... 3,00


Jenevers

Appel - Bessen - Citroen...... 3,00

Hasseltse jenever...... 3,00

Bokma, Oude Friesche...... 3,50

Bokma, jong...... 3,00

Jonge Bols...... 3,00

Peterman...... 3,00


Sterke dranken

GRAPPA, ITALIAANSE COGNAC

GRAPPA MARZADRO

Giare Chardonnay (droog, met een zachte smaak)...... 8,00

Giare Amarone (rijke en intense smaak)...... 8,00

Giare Gewürztraminer (rijk en zacht)...... 8,00

La Diciotto Lune (zacht, rond en mild)...... 6,50

La Trentina Morbida (fris en levendig)...... 6,50

La Trentina Tradizionale (droog, fris en levendig)...... 6,50


GRAPPA BERTA VILLA PRATO

Invecchiata...... 5,00

Giovane...... 5,00


Likeuren - Digestieven

Advocaat...... 3,50

Amaretto...... 4,00

Baileys...... 4,00

Cointreau...... 4,00

Cuarenta Y Tres...... 4,00

Grand Marnier...... 4,00

Jägermeister...... 3,00

Limoncello...... 3,00

Passoa...... 3,50

Pisang Ambon...... 3,50

Safari...... 3,50

Sambuca...... 4,00


Wodka & Rum

Bacardi...... 4,00

Bacardi black...... 5,00

Havana rum...... 4,00

Tequila...... 4,00

Wodka...... 4,00


Cognac

Baron Otard...... 6,00

Courvoisier...... 7,00

Hennessy...... 6,00

Martell...... 6,00


Calvados

Boulard...... 6,00

Père Magloire...... 6,00


Whisky

SCHOTLAND - SINGLE MALT

Aberfeldy 12 years old...... 6,00

Aberfeldy 21 years old...... 10,50

Ardbeg 10 years old...... 7,50

Arran 14 years old...... 7,50

Bowmore 12 years old...... 4,50

Bruichladdich Laddie Classic...... 9,50

Cardhu 12 years old...... 6,50

Clynelish...... 6,50

Dalwhinnie 15 years old...... 7,50

Glen Deveron 10 years old...... 6,50

Glen Grant...... 6,50

Glenfiddich 14 years old...... 7,50

Glenfiddich 21 years old...... 12,50

Glenkinchie 10 years old...... 5,50

Glenmorangie 18 years old...... 10,20

Highland Park 12 years old...... 6,50

Highland Park 15 years old...... 7,50

Highland Park 18 years old...... 8,30

Talisker...... 6,50

The Arran...... 5,00

The Dalmore 12 years old...... 6,50

The Glenlivet 12 years old...... 7,50

The Glenrothes Select Reserve...... 6,50

The Macallan 12 years Fine Oak...... 7,50

The Macallan 15 years...... 9,50

The Macallan 18 years Fine Oak...... 12,50

The Macallan "Amber"...... 8,50

The Singleton...... 6,50


SCHOTLAND - BLEND

Chivas Regal 12 years old...... 5,50

J&B...... 5,50

Johnnie Walker Black Label...... 5,50

Johnnie Walker Red Label...... 4,50

Old Smuggler...... 4,50

The Famous Grouse...... 5,50

William Lawson's...... 5,50


IERLAND

Tullamore Dew, blend...... 4,50


VERENIGDE STATEN

Jack Daniel's Old No. 7 Tennessee whiskey...... 4,50

Jack Daniel's Single Barrel, Tennessee whiskey...... 5,50


JAPAN

Yamazaki, 12 years, single malt...... 8,50


BELGIË

The Belgian Owl, single malt...... 5,50

Lambertus, 10 years, blend...... 6,50


Cocktails

Blue Lagoon (ananassap - Bols blue - cocos - Bacardi)...... 7,00

Caipirinha (limoensap - suiker - Cachaça)...... 7,00

Gin Fizz (gin - citroensap - suikersiroop - bruiswater)...... 8,50

Limoncello Summer Punch (Limoncello - witte porto - cava - bruiswater)...... 7,00

Long Island Ice Tea (gin - cointreau - witte wodka - Bacardi - cola - suiker - limoensap)...... 7,00

Mojito (verse munt - limoensap - Bacardi - bruiswater)...... 7,00

Negroni (rode vermout - gin - campari)...... 8,50

Renée Royal (Buss raspberry - pompelmoes - cava)...... 8,50

Sex on the Beach (sinaasappelsap - multivruchtensap - Passoa - pêche mignon - rode wodka)...... 7,00

Tequila Sunrise (sinaasappelsap - tequila - grenadine)...... 7,00


NON-ALCOHOLISCHE COCKTAILS

Apple Nojito (limoensap - munt - appelsap - bruiswater)...... 4,50

Car Key (sinaasappelsap - ananassap - appelkers)...... 4,50

Lemon Cooler (limoensap - verse limoen - sprite - suiker)...... 5,00


Deze website maakt gebruik van cookies. Door te klikken op "Accepteren" gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.

Accepteren