Estaminet 25cl - 33cl - 50cl...... 2,50 - 3,20 - 4,50
Estaminet dankt zijn uitstekende kwaliteit aan de selectie van de beste natuurlijke ingrediënten: zacht water, 100% hoogwaardige zomergerst, een onderscheidende gist en zeer kostbare Saaz hop. De volle densiteit, de trage en traditionele lage gisting die er het fruitig karakter aan geeft en een rijping van zes volle weken maken dat Estaminet een echte Belgische Premium Pils is. Alc. 5,2% vol.
Steenbrugge bruin / Steenbrugge blond 33cl...... 4,30
Het abdijbier Steenbrugge dubbel bruin is een bruin bier met een rondborstig moutkarakter en een fruitig gistingsaroma in combinatie met het subtiele Brugse kruidenmengsel 'Gruut', met nadruk op kaneel. Bier van hoge gisting. Alc. 6,30% vol.
Het abdijbier Steenbrugge blond is een blond bier met een warme, volle smaak en een licht gerookt gistingsaroma in combinatie met het subtiele Brugse kruidenmengsel 'Gruut'. Alc. 6,3% vol.
Brugge Tripel 33cl...... 4,50
Het van oudsher Brugs stadsbier, krachtig en bitterzoet. Brugge Tripel heeft een mooie goudblonde kleur en een stevig, rotsachtig schuim, dat een Brugs kantwerk achterlaat op het glas. het aroma heeft een typisch fenolisch gerookte toets en de smaak is bitter, rijk en romig. Alc. 8,5% vol.
Wisseltap - bier van de maand...... 4,50
Bieren op fles met stop
Kriek Boon op stop 37,5cl...... 7,00
Kriek Boon is een bier van gemengde gisting, bereid uit oude en jonge lambiek van Lembeek, gerijpt op eiken vaten. De kwaliteit wordt gewaarborgd door het gebruik van uitsluitend echte krieken. Alc. 4% vol.
Oude Kriek Boon op stop 37,5cl...... 9,00
Oude Kriek Boon proef je met geduld. De smaak van zure kersen evolueert met de veroudering naar een diepe smaak die aan port- en madeirawijnen doet denken. Spontane gisting. Alc. 6,5% vol.
Kriek Boon Mariage Parfait op stop 37,5cl...... 9,50
Kriek Boon Mariage Parfait bestaat uit zware lambiek van 1 jaar, op smaak gebracht met 400 gram overrijpe echte krieken per liter. De foeders geven dit bier de fijne eiksmaak waarin je vanille en kruidnagel kan proeven. Dit is de perfectie in kriek. Proef en geef toe: dit overtreft het beste glas wijn. Alc. 8% vol.
Oude Geuze Boon op stop 37,5cl...... 8,50
Oude Geuze Boon is een monument van smaak. Het bestaat voor 90% uit malse lambiek van 18 mnd oud, 5% karaktervol bier van 3 jaar en 5% heel jonge lambiek. Proef aandachtig en ontdek de fruitige pompelmoes- en gembersmaak met een toets van muskaatdruiven. Laat u aangenaam verrassen door de volmondige body. Alc. 7% vol.
Geuze Boon Mariage Parfait op stop 37,5cl...... 10,00
Geuze Boon Mariage Parfait bestaat uit 95% malse lambiek van minstens 3 jaar oud speciaal hiervoor gereserveerd en 5% jonge lambiek. Een zachte, mild zure bessensmaak harmonieert met de aroma's van de eikenvaten waarin de Geuze Mariage Parfait gerijpt is. De body geeft vanille vrij en daarna volgt er een zure afdronk met kruidnageltoetsen, die steeds intenser wordt. Alc. 8% vol.
Boon Oude Geuze VAT 109, Mono Blend 37,5cl...... 20,00 zolang de voorraad strekt
De nieuwe VAT 109 is een Oude Geuze gemaakt met lambiek van foeder Nr. 109 die 90% van deze mono blend uitmaakt. Met een vergistingsgraad van 93% is de Geuze VAT 109 niet extreem droog, maar wel heel volmondig, een perfecte balans. De wilde gisten hebben in de Lambiek van deze VAT 109 een rijkdom aan smaken en aroma's ontwikkeld: eiken hout, rokerig-kruidig, wat vanille, droog fruit en wat perzik. Alc. 8,25% vol.
Boon Oude Geuze Black Label 75cl...... 20,00 zolang de voorraad strekt
Deze Oude Geuze bestaat uit een selectie lambiek uit eiken vaten, foeders, met de hoogste vergistingsgraad. De vergistingsgraad van bijna 100% maakt Oude Geuze Boon Black Label extra droog waarbij het bier heel volmondig smaakt. Alc. 7% vol.
Bieren op fles
Achel blond / bruin...... 4,50
Cornet...... 4,50
Duvel...... 4,50
Estaminet 0.0...... 2,50
Gordon Scotch...... 4,00
Rodenbach Grand Cru ...... 4,50
Steenbrugge Wit...... 3,50
Trappisten
Chimay Wit 8% tripel...... 4,50
Chimay Bleu 9% bruin...... 4,50
Orval 6,2% amber...... 6,00
Rochefort 8 9,2% bruin...... 4,50
Rochefort 10 11,3% bruin ...... 6,00
Westmalle Dubbel 7% bruin...... 4,50
Westmalle Tripel 9,5% tripel blond...... 4,80
Frisdranken
Agrum Schweppes...... 2,80
Appletizer...... 2,80
Cécémel...... 2,80
Coca cola regular - Coca cola zero...... 2,80
Fanta Orange...... 2,80
Fuze Tea...... 2,80
Sprite...... 2,80
Royal Bliss...... 2,80
Agrumes & Ylang Ylang
Tonic Water
Bitter Lemon
Pink Aromatic Berry
Minute Maid...... 3,00
Appelkers - Roze pompelmoes - Sinaasappel
Tönissteiner...... 3,00
Citroen
Orange
Waters
Bruis water - plat water...... 2,80
San Pellegrino 50cl...... 5,20
Bruis water - plat water 50cl...... 5,00
Dorstlessers...... 5,50
Lentefris (appelkers & bruiswater)
Zomerfris (appelsap & bruiswater)
Pomgi (pompelmoes & gini)
Pomton (pompelmoes & tonic)
Sinton (sinaasappel & tonic)
Warme dranken
Cappuccino met melk*...... 3,20
Cappuccino met slagroom...... 3,20
Koffie - Decakoffie - Ristretto...... 2,70
Koffie Rustpunt (met bolletje ijs, advocaat en slagroom)...... 6,50
Koffie verkeerd*...... 3,20
Thee...... 2,70
Verwenkoffie (met bolletje ijs, slagroom, stuk taart, borreltje)...... 9,00
Warme Cécémel...... 3,00
Warme Cécémel met slagroom...... 3,30
Warme melk*...... 2,70
*Gearomatiseerd met een smaakje: vanille - hazelnoot - chocolade - karamel - speculaas...... +0,50
Speciale Cécémels...... 8,00
Italiaanse passie (met Amaretto)
Amour Intense (met Cointreau)
Rhumba Caliente (met rum)
Irish Kisses (met Baileys)
Coco Cabana (met Batida de Coco)
Liquor 43 Hot Chocolate
Speciale koffies...... 8,00
Hasseltse koffie (met jenever)
French koffie (met cognac)
"Genezertje" (met Strohrum)
Irish koffie (met whisky)
Italiaanse koffie (met Amaretto)
Dublin koffie (met Baileys)
Parisienner koffie (met Grand Marnier)
Kippekoffie (met advocaat)
Spaanse koffie (met Licor 43)
Ijskoffie...... 8,00
Ijskoffie met Amaretto of Baileys...... 9,00
Koffie met vlaai van de dag...... 6,20
Seizoen varianten
Glühwein...... 7,00
Glühwein met Amaretto...... 8,00
Sangria met vers fruit (rood of wit)...... 7,00
Wijnen
Droge witte wijn - Zoete witte wijn - Rosé wijn - Rode wijn
Glas wijn...... 4,30
Fles wijn...... 21,00
Glas cava...... 5,50
Fles cava...... 23,00
Gin & Tonic
BELGISCHE GIN
BUSS N°509...... 12,00
Raspberry (fruitige, zoete gin: frambozen, sinaasappel, citroen)
Pink Grapefruit (subtiele balans tussen fruitigheid en bitterheid: pompelmoes, koriander, zoethout, engelwortel, vanille, kardemom, iriswortel, sinaasappel, citroenschil)
White Rain (kruidigere gin: jeneverbes, koriander, zoethout, engelwortel, vanille, kardemom, iris, sinaasappel- en limoenschil, marjoleine)
Persian Peach (vol, fris en zoet: jeneverbes, koriander, zoethout, engelwortel, vanille, kardemom, iriswortel, sinaasappel, citroen en perzik)
Elderflower (zeer zachte florale smaak: vlierbloesem, jeneverbes, koriander, kardemom, vanille, appelsien, limoen, zoethout)
BUSS N°509 SPECIALS...... 14,00
Master Cut (pittig fris: limoen, pompelmoes, jeneverbes, ...)
Rebel Cut (kruidige gin: lavendel, witte jasmijn, zoethout, ...)
Midi Cut (mediterrane gin met provençaalse kruiden)
ITALIAANSE GIN
PIU CINQUE...... 10,00
Piu Cinque heeft een fijne en tegelijk delicate smaak, bestaande uit een distillaat van 10 botanicals. Een opvallende neus met de geur van jeneverbes, citrustoetsen van bergamot en sinaasappel. Een zeer zachte gin.
UIT HET VERENIGD KONINKRIJK
BEEFEATER...... 10,00
Een absolute klassieker, London dry gin.
BOMBAY SAPPHIRE...... 10,00
Elegante en complexe gin, met 10 verschillende kruiden en botanicals, o.a. amandelen, zoethout.
GORDON'S DRY GIN...... 10,00
HENDRICK'S...... 12,00
Schotse gin, zacht, complexe smaken.
Aperitieven
Apérol met soda...... 5,50
Apérol met witte wijn...... 6,50
Apérol met cava...... 7,50
Campari...... 5,00
Kir...... 5,00
Kir Royal...... 6,50
Martini Bianco - Martini Rosso...... 4,50
Pineau des Charentes...... 4,50
Porto rood - wit...... 4,50
Ricard...... 6,00
Sherry dry...... 4,50
Alcoholvrije aperitieven
Fïnley Spritz...... 3,50
Schweppes Virgin Mojito...... 4,00
Jenevers
Appel - Bessen - Citroen...... 4,00
Hasseltse jenever...... 4,00
Sterke dranken
GRAPPA, ITALIAANSE COGNAC
GRAPPA MARZADRO
Giare Chardonnay (droog, met een zachte smaak)...... 8,00
Giare Amarone (rijke en intense smaak)...... 8,00
Giare Gewürztraminer (rijk en zacht)...... 8,00
La Diciotto Lune (zacht, rond en mild)...... 6,50
La Trentina Morbida (fris en levendig)...... 6,50
La Trentina Tradizionale (droog, fris en levendig)...... 6,50
GRAPPA BERTA VILLA PRATO
Invecchiata...... 5,00
Giovane...... 5,00
Likeuren - Digestieven
Advocaat...... 5,00
Amaretto...... 5,00
Baileys...... 5,00
Cointreau...... 5,00
Cuarenta Y Tres...... 5,00
Grand Marnier...... 5,00
Jägermeister...... 5,00
Limoncello...... 5,00
Passoa...... 5,00
Pisang Ambon...... 5,00
Safari...... 5,00
Sambuca...... 5,00
Wodka & Rum
Bacardi...... 6,00
Bacardi black...... 6,50
Havana rum...... 6,00
Tequila...... 6,00
Wodka...... 6,00
Cognac
Courvoisier...... 7,00
Martell...... 7,00
Calvados
Boulard...... 6,00
Père Magloire...... 6,00
SCHOTLAND - SINGLE MALT
Aberfeldy 12 years old...... 6,00
Aberfeldy 21 years old...... 10,50
Ardbeg 10 years old...... 7,50
Arran 14 years old...... 7,50
Bowmore 12 years old...... 4,50
Bruichladdich Laddie Classic...... 9,50
Cardhu 12 years old...... 6,50
Clynelish...... 6,50
Dalwhinnie 15 years old...... 7,50
Glen Deveron 10 years old...... 6,50
Glen Grant...... 6,50
Glenfiddich 14 years old...... 7,50
Glenfiddich 21 years old...... 12,50
Glenkinchie 10 years old...... 5,50
Glenmorangie 18 years old...... 10,20
Highland Park 12 years old...... 6,50
Highland Park 15 years old...... 7,50
Highland Park 18 years old...... 8,30
Talisker...... 6,50
The Arran...... 5,00
The Dalmore 12 years old...... 6,50
The Glenlivet 12 years old...... 7,50
The Glenrothes Select Reserve...... 6,50
The Macallan 12 years Fine Oak...... 7,50
The Macallan 15 years...... 9,50
The Macallan 18 years Fine Oak...... 12,50
The Macallan "Amber"...... 8,50
The Singleton...... 6,50
SCHOTLAND - BLEND
Chivas Regal 12 years old...... 5,50
J&B...... 5,50
Johnnie Walker Black Label...... 5,50
Johnnie Walker Red Label...... 4,50
Old Smuggler...... 4,50
The Famous Grouse...... 5,50
William Lawson's...... 5,50
IERLAND
Tullamore Dew, blend...... 4,50
VERENIGDE STATEN
Jack Daniel's Old No. 7 Tennessee whiskey...... 4,50
Jack Daniel's Single Barrel, Tennessee whiskey...... 5,50
JAPAN
Yamazaki, 12 years, single malt...... 8,50
BELGIË
The Belgian Owl, single malt...... 5,50
Lambertus, 10 years, blend...... 6,50
The Perfect Mix - Cocktail
Dark rum Coca-cola...... 8,00
Dark rum Appletiser...... 8,00
Whisky Coca-cola...... 8,00
Wodka Sprite...... 8,00
Wodka Appletiser...... 8,00
Wodka Sprite Strawberry Syrup...... 8,00
Gin Pink Aromatic Berry tonic...... 8,00
Aperol Pink Aromatic Berry tonic...... 8,00
Alcohol free: Sprite Strawberry Syrup...... 4,50
Cocktails
Blue Lagoon (ananassap - Bols blue - cocos - Bacardi)...... 9,00
Caipirinha (limoensap - suiker - Cachaça)...... 9,00
Espresso Martini (koffielikeur - wodka - espresso)...... 9,00
Gin Fizz (gin - citroensap - suikersiroop - bruiswater)...... 9,00
Limoncello Summer Punch (Limoncello - witte porto - cava - bruiswater)...... 9,00
Long Island Ice Tea (gin - cointreau - witte wodka - Bacardi - cola - suiker - limoensap)...... 9,00
Mojito (verse munt - limoensap - Bacardi - bruiswater)...... 9,00
Sex on the Beach (sinaasappelsap - multivruchtensap - Passoa - pêche mignon - rode wodka)...... 9,00
Tequila Sunrise (sinaasappelsap - tequila - grenadine)...... 9,00
MOCKTAILS
Car Key (sinaasappelsap - ananassap - appelkers)...... 6,00
Lemon Cooler (limoensap - verse limoen - sprite - suiker)...... 6,00